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Serie de ésteres de ácidos grasos de monoglicerina y diglicérido Triglicéridos de cadena media/glicéridos de ácido octanoico y decanoico (MCT/ODO) Ésteres de ácidos grasos de poliglicerol (PGE) Ricinoleato de poliglicerina (PGPR) Éster de ácido graso de propilenglicol Éster de glicerol del ácido monooctanoico Serie de coloides hidrofílicos Serie de emulsionantes para pastelería Serie de emulsionantes compuesta Serie de Espesantes Emulsionantes CompuestosMonoésteres de ácidos grasos saturados por destilación molecular Monoglicéridos de ácidos grasos insaturados por destilación molecular Monoglicéridos y diglicéridos Monoglicéridos especiales
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Centro de noticias
2025-09-18
Xin, aplicación del caprílico y caprílico de glicerilo (MCT) en alimentos
El ácido graso caprílico y el glicerol (MCT), debido a sus propiedades fisicoquímicas únicas y su actividad biológica, han encontrado amplia aplicación en diversos campos como la alimentación, la nutrición y la salud, la medicina y los cosméticos.
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2025-09-17
Ester monoglicérido por destilación molecular: explorando su preparación, propiedades y aplicaciones
El monoglicérido por destilación molecular ha encontrado amplias aplicaciones en los campos de la química, la alimentación y la medicina. A continuación, tomaremos como ejemplo el monoglicérido por destilación molecular desarrollado y producido por el Grupo Kaiwen, para presentar su uso en la industria alimentaria.
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2025-09-17
En la tabla de ingredientes cosméticos, el monooleato de glicerilo (Glyceryl Monooleate, GMO) quizá no llame mucho la atención, pero precisamente este emulsionante aparentemente común se está convirtiendo en el "campeón oculto" de los sectores del cuidado de la piel, los productos de higiene personal e incluso la maquillaje. Con el auge mundial de la tendencia hacia ingredientes naturales, esta versátil materia prima, que combina eficacia y seguridad, está escribiendo una nueva historia de éxito en el mercado.
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2025-09-17
Aplicación de triglicéridos de ácido cáprico/ácido caprílico (GTCC) en productos desmaquillantes
El triglicérido de ácido octanoico/decanoico (GTCC), como un excelente ingrediente para aceites desmaquillantes, desempeña un papel importante en los productos destinados a remover el maquillaje. Su potente capacidad desmaquillante, sus suaves propiedades para el cuidado de la piel y la facilidad para enjuagarlo hacen que los productos desmaquillantes que contienen GTCC sean muy apreciados por una amplia variedad de consumidores.
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2025-09-17
El Grupo Kaiwen produce de manera propia glicérido de monoácido caprílico de alta calidad, cuyos productos pasan por un control de calidad triple —«materia prima-proceso-producto terminado»— garantizando así que cumplan plenamente con los estándares, desde la eficacia conservante hasta la estabilidad emulsionante.
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2025-09-15
Modo de uso y cantidad a añadir del emulsionante de monoglicéridos
El uso adecuado del emulsificante monoglicérido puede mejorar la estabilidad de los alimentos, optimizar su textura y prolongar su vida útil. Sin embargo, es importante prestar atención a la cantidad añadida y a las precauciones necesarias para garantizar la seguridad alimentaria y la eficacia. El Grupo Kaiwen ofrece diversos modelos de monoglicéridos obtenidos por destilación molecular: monoglicérido saturado, monoglicérido insaturado, monoglicérido dispersable en agua, monoglicérido de ácido láurico (monolaurato de glicerilo), monoglicérido de ácido oleico (oleato de glicerilo), monoestearato de glicerilo, ésteres mixtos de mono- y diglicéridos con ácidos grasos, así como el monoglicérido EPS utilizado como recubrimiento; para más detalles, consulte la presentación del Centro de Productos.
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2025-09-12
Los ésteres de ácido poliglicólico, gracias a sus excelentes propiedades de emulsificación, espesamiento, estabilidad y seguridad, se han utilizado ampliamente en el campo de los productos de cuidado personal.
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2025-09-11
El polvo de Tween 80 tiene un valor tecnológico claro en el procesamiento de alimentos, pero su aplicación debe basarse en la conformidad y la necesidad. La industria debe continuar optimizando la tecnología para garantizar la calidad del producto mientras impulsa el desarrollo sostenible de los ingredientes alimentarios.
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