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Serie de ésteres de ácidos grasos de monoglicerina y diglicérido Triglicéridos de cadena media/glicéridos de ácido octanoico y decanoico (MCT/ODO) Ésteres de ácidos grasos de poliglicerol (PGE) Ricinoleato de poliglicerina (PGPR) Éster de ácido graso de propilenglicol Éster de glicerol del ácido monooctanoico Serie de coloides hidrofílicos Serie de emulsionantes para pastelería Serie de emulsionantes compuesta Serie de Espesantes Emulsionantes CompuestosMonoésteres de ácidos grasos saturados por destilación molecular Monoglicéridos de ácidos grasos insaturados por destilación molecular Monoglicéridos y diglicéridos Monoglicéridos especiales
NOTICIAS
Centro de noticias
2026-09-03
El monolaurato de glicerilo es un conservante alimentario autorizado por la norma GB2760.
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2026-07-22
En pleno verano, una fórmula fresca y no pegajosa: triglicérido de ácido caprílico/cáprico GTCC
Triglicérido de ácido caprílico/cáprico GTCC, incoloro e inodoro, compatible con una amplia variedad de formulaciones de productos de higiene y cuidado personal.
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2026-07-08
Emulsificante para helados Kevin | En pleno verano, disfruta de un bocado de helado suave y cremoso
El Grupo Kevin ofrece diversos emulsionantes para helados y soluciones personalizadas de alto nivel.
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2026-06-26
El monoestearato de glicerilo de Kevin ayuda a elaborar panes de molde de textura fina y esponjosa.
¿También te has encontrado con problemas en la panificación, como una mala elasticidad del gluten, una miga áspera o una textura dura? Prueba añadir monoglicéridos de Kevin (Kevin GMS): ayudan a optimizar la estructura del gluten, a mejorar la extensibilidad de la masa y a lograr una miga más tierna y esponjosa en el pan de molde.
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2026-06-10
Aplicación del aceite para pasteles Kevin
Aceite para pasteles Kevin, que mejora la capacidad de espumación del huevo, aumenta el volumen del bizcocho y lo deja esponjoso y tierno.
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