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Serie de ésteres de ácidos grasos de monoglicerina y diglicérido Triglicéridos de cadena media/glicéridos de ácido octanoico y decanoico (MCT/ODO) Ésteres de ácidos grasos de poliglicerol (PGE) Ricinoleato de poliglicerina (PGPR) Éster de ácido graso de propilenglicol Éster de glicerol del ácido monooctanoico Serie de coloides hidrofílicos Serie de emulsionantes para pastelería Serie de emulsionantes compuesta Serie de Espesantes Emulsionantes Compuestos

Triglicéridos caprílico/cáprico (GTCC) Ágar especial de grado cosmético Serie de glicéridos de ácidos grasos Serie de poliglicerina Serie de ésteres de ácidos grasos de poliglicerol

Serie de glicéridos de ácidos grasos Serie especial de EPS

Triglicéridos de cadena media/glicéridos de ácido octanoico y decanoico (MCT/ODO) Monolaurato de glicerilo (GML) Monoestearato de glicerilo (GMS)

Monoésteres de ácidos grasos saturados por destilación molecular Monoglicéridos de ácidos grasos insaturados por destilación molecular Monoglicéridos y diglicéridos Monoglicéridos especiales

Agar instantáneo Coloide hidrofílico compuesto

Aceite para bizcochos SP Mejorador de pastel

Agente de cristalización Polvo de Twain 80

Estabilizadores de Jalea y pudín Estabilizador para bebida de proteína vegetal Estabilizador para bebidas lácteas Estabilizador de helado Estabilizador de crema vegetal

Oleato de glicerilo Estearato de glicerilo Éster de glicerol y ácido caprílico

Poliglicerol-2 Poliglicerol-3 Poliglicerol-6 Poliglicerol-10

Estearato de poliglicerilo-3 Laurato de poliglicerilo-6 Laurato de poliglicerilo-10

Monoestearato de glicerilo Monooleato de glicerilo Éster de glicerol del ácido monooctanoico Mono y diglicéridos de ácidos grasos

Especial para EPS - destilación molecular de monoglicéridos Especial para EPS - triglicéridos de ácido esteárico Agente de recubrimiento especial para EPS
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Noticias del producto

2026-07-08

Emulsificante para helados Kevin | En pleno verano, disfruta de un bocado de helado suave y cremoso

El Grupo Kevin ofrece diversos emulsionantes para helados y soluciones personalizadas de alto nivel.

2026-06-26

El monoestearato de glicerilo de Kevin ayuda a elaborar panes de molde de textura fina y esponjosa.

¿También te has encontrado con problemas en la panificación, como una mala elasticidad del gluten, una miga áspera o una textura dura? Prueba añadir monoglicéridos de Kevin (Kevin GMS): ayudan a optimizar la estructura del gluten, a mejorar la extensibilidad de la masa y a lograr una miga más tierna y esponjosa en el pan de molde.

2026-06-10

Aplicación del aceite para pasteles Kevin

Aceite para pasteles Kevin, que mejora la capacidad de espumación del huevo, aumenta el volumen del bizcocho y lo deja esponjoso y tierno.

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