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Serie de ésteres de ácidos grasos de monoglicerina y diglicérido Triglicéridos de cadena media/glicéridos de ácido octanoico y decanoico (MCT/ODO) Ésteres de ácidos grasos de poliglicerol (PGE) Ricinoleato de poliglicerina (PGPR) Éster de ácido graso de propilenglicol Éster de glicerol del ácido monooctanoico Serie de coloides hidrofílicos Serie de emulsionantes para pastelería Serie de emulsionantes compuesta Serie de Espesantes Emulsionantes CompuestosMonoésteres de ácidos grasos saturados por destilación molecular Monoglicéridos de ácidos grasos insaturados por destilación molecular Monoglicéridos y diglicéridos Monoglicéridos especiales
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2025-09-15
Modo de uso y cantidad a añadir del emulsionante de monoglicéridos
El uso adecuado del emulsificante monoglicérido puede mejorar la estabilidad de los alimentos, optimizar su textura y prolongar su vida útil. Sin embargo, es importante prestar atención a la cantidad añadida y a las precauciones necesarias para garantizar la seguridad alimentaria y la eficacia. El Grupo Kaiwen ofrece diversos modelos de monoglicéridos obtenidos por destilación molecular: monoglicérido saturado, monoglicérido insaturado, monoglicérido dispersable en agua, monoglicérido de ácido láurico (monolaurato de glicerilo), monoglicérido de ácido oleico (oleato de glicerilo), monoestearato de glicerilo, ésteres mixtos de mono- y diglicéridos con ácidos grasos, así como el monoglicérido EPS utilizado como recubrimiento; para más detalles, consulte la presentación del Centro de Productos.
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2025-09-12
Los ésteres de ácido poliglicólico, gracias a sus excelentes propiedades de emulsificación, espesamiento, estabilidad y seguridad, se han utilizado ampliamente en el campo de los productos de cuidado personal.
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2025-09-11
El polvo de Tween 80 tiene un valor tecnológico claro en el procesamiento de alimentos, pero su aplicación debe basarse en la conformidad y la necesidad. La industria debe continuar optimizando la tecnología para garantizar la calidad del producto mientras impulsa el desarrollo sostenible de los ingredientes alimentarios.
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2025-09-11
Beneficios de la agar instantánea para la piel
La agar especial de grado cosmético Kaiwen está hecha de algas marinas naturales como materia prima, extraída y refinada mediante un proceso especial.
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2025-07-15
Twain 80: "El mago invisible" en la industria alimentaria
El Grupo Kaiwen, gracias a su avanzada tecnología de producción y su estricto sistema de control de calidad, ofrece al mercado un polvo de emulsionante compuesto Tween 80 de alta calidad, ampliamente utilizado en los campos de la panadería, productos lácteos, confitería, chocolate y helados, apoyando al sector alimentario en su camino hacia un desarrollo de mayor calidad.
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2025-07-15
Agar: gel natural derivado del mar, versátil en la industria alimentaria
El Grupo Kaiwen, gracias a su avanzada tecnología de producción y su estricto sistema de control de calidad, ofrece al mercado productos de agar instantáneo de alta calidad, ampliamente utilizados en los campos de caramelos, conservas, gelatinas, bebidas, productos cárnicos, panadería y productos lácteos, apoyando al sector alimentario en su camino hacia un desarrollo de mayor calidad.
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